Шампанское Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne 0.75 л — сухое кюве семейного дома Drappier, основанного в 1808 году в Урвиле, в южной части Шампани — Кот-де-Бар. Его производят только из Пино Нуар, выращенного на виноградниках Урвиля с кимериджскими известняковыми почвами. Для прессования используют лишь первую фракцию сока, полученную при низком давлении, а виноград и сусло перемещают самотёком. Винификация и полное яблочно-молочное брожение проходят без добавления диоксида серы. Кюве не фильтруют и выпускают без дозажного ликёра, поэтому остаточный сахар не маскирует особенности сорта и терруара. Вторичная ферментация проводится при низкой температуре для формирования тонкого перляжа. На осадке шампанское выдерживают около 2–3 лет.
