Красное сухое вино Tenuta Dodici Occhi Neri DOC 2016 г. 0,75 л создано в тосканской винодельне, расположенной на холмах Мареммы. Этот регион славится солнечным климатом, мягкой зимой и жарким летом, что позволяет ягодам достигать высокой зрелости. Почвы здесь глинисто-известковые, с вкраплениями песка, благодаря чему виноград получает сбалансированное питание и выраженную минеральность. Сезон 2016 года в Тоскане отличался умеренной влажностью весной и долгим сухим летом, что способствовало формированию плотных гроздей с концентрированным вкусом. После ручного сбора плоды прошли бережное прессование и ферментацию при контролируемой температуре. В завершение напиток созревал в дубовых бочках.
