Красное сухое вино I Guisti & Zanza Perbruno Toscana IGT 2014 год 0.75 л произведено из винограда, собранного вручную в один сезон с виноградников, расположенных на живописных тосканских холмах близ Пизы, где преобладают глинисто-известняковые почвы с высоким содержанием минералов. Отборные ягоды сорта Сира подверглись длительной мацерации на кожице с периодическим ручным перемешиванием мезги для максимального извлечения цвета и ароматических веществ. Последующая ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего напиток выдерживался в течение 12 месяцев в дубовых бочках малого объёма. Благодаря бережному подходу к изготовлению были сохранены уникальные свойства виноградного сырья и характер местного терруара.
