Австрийское вино из сорта Донаурислинг

Донаурислинг — это белый австрийский сорт винограда. Этот сорт был создан путем скрещивания рислинга с неевропейскими видами лозы. Сорт известен своей устойчивостью к многим заболеваниям и среднепоздним сроком созревания.

Ягоды Донаурислинга имеют разные размеры и золотисто-белый цвет, покрытый тонким восковым налетом и загаром с солнечной стороны.

Вино, произведенное из этого сорта, обладает светло-соломенным цветом и ароматами спелых косточковых фруктов, апельсина, ананаса, с оттенками мелиссы и лимонной цедры.
Полнотелое, с умеренной кислотностью и кремовой текстурой, оно раскрывается на вкусе яблочными нотками и дополняется длительным послевкусием.

Вино из Донаурислинга очень похоже на рислинг с его фруктовым вкусом, стимулирующей кислотностью и потенциалом для выдержки.

Австрийские вина из этого сорта прекрасно сочетаются с разнообразными блюдами и подходят для праздничных моментов.