Вино Alexander Koppitsch

Вино Alexander Koppitsch — австрийский бренд натуральных терруарных вин из региона Нойзидлерзе (Neusiedlersee) в Бургенланде, созданный Александром Коппичем и его супругой Марией. Александр принял управление семейной фермой в 2011 году, продолжив традицию своего отца и деда, которые еще в 1970-х годах отказались от использования химических средств и придерживались органического подхода в виноградарстве. Получив хозяйство в свое распоряжение, Алекс полностью сосредоточился на виноделии, отказавшись от выращивания овощей и содержания кур. Сегодня семейная винодельня располагает 6,32 га собственных виноградников, а все работы выполняются самим Александром и Марией без привлечения сторонних сотрудников. К 2016 году производитель перешел к созданию терруарных вин. Производственные мощности расположены в Бургенланде, а сырьевая база полностью формируется из собственного винограда с органически обрабатываемых участков.

В линейке вин Александр Коппич представлены натуральные белые, красные и оранжевые вина, созданные с минимальным вмешательством в процесс производства. Виноград собирается вручную, ферментация проходит с использованием природных дрожжей, а вина обычно не фильтруются и не подвергаются излишней обработке, что позволяет сохранить живой характер напитков. В ассортименте встречаются вина из сортов Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Zweigelt, Weissburgunder и других региональных разновидностей, часто объединенных идеей выражения конкретного терруара. Для вин Alexander Koppitsch характерны свежесть, естественная структура и яркая энергетика: белые образцы обладают ароматами спелых фруктов, цитрусов, трав и минеральными оттенками, красные демонстрируют ноты вишни, ягод, специй и мягкие танинные ощущения, а оранжевые вина отличаются сложностью, текстурностью и нюансами сухофруктов и пряностей. Главный принцип семьи Коппич — создавать только натуральные терруарные вина, наполненные индивидуальностью и энергией.