Вино Domane Wachau

Domäne Wachau — один из самых уважаемых винных брендов Австрии, история которого уходит корнями в середину XX века, когда местные виноградари объединились в кооператив, чтобы сохранить традиции виноделия региона Вахау и повысить качество своей продукции. Расположенная в живописной долине Вахау на берегах Дуная, винодельня находится в уникальной природной и исторической зоне, признанной объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь терруар формируется крутыми террасами с древними каменными стенами, гранитными и гнейсовыми почвами, а также умеренным климатом с резкими перепадами температур между днем и ночью, что придаёт вину изысканную минеральность и выразительную кислотность.

Основу производства Домен Вахау составляют автохтонные сорта винограда, прежде всего Грюнер Вельтлинер и Рислинг, из которых создаются вина разных уровней сложности — от свежих и лёгких до мощных и многослойных. В портфеле винодельни представлены как классические сухие вина с чёткой географической привязкой к участкам (Federspiel, Smaragd), так и более экспериментальные линейки, включающие натуральные вина, выдержанные в амфорах или на осадке. Вина Domäne Wachau точно передают микроклиматические особенности и индивидуальность каждого виноградника.