Шампанское Champagne Thienot Brut 2018 0.75 л — это эксклюзивное кюве Дома Тьено, который был основан в 1985 году Аленом Тьено, известным негоциантом и владельцем нескольких виноградников в Шампани. Стиль — свежий, фруктовый и элегантный. Виноград выращивается на участках категорий Гран Крю и Премье Крю. Особенность производства заключается в том, что это кюве является невинтажным, но базируется на урожае 2018 года, доля которого в купаже составляет 65%. Остальные 35% — это резервные вина 2014, 2015, 2016 и 2017 годов. После ферментации и полного яблочно-молочного брожения базовое вино было разлито в бутылки в марте 2019 года и после вторичной ферментации провело четыре года на осадке. Дом Тьено является пионером метода «струйной» очистки при дегоржаже, который позволяет вытеснять кислород и сохранять кюве с очень низким уровнем сульфитов. Уникальность этого шампанского подтверждается оценками критиков: 90/100 баллов от Wine Spectator и 90/100 баллов от Эсси Авеллан MW.
