Игристое вино Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee 2018 0.75 л

Name: Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee
Brand: Albert Sounit
SKU: 84662
Price: 8749 RUB
Availability: InStock

Альбер Суни Креман Де Бургонь Гранд Кюве 2018 0.75

Игристое вино Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee 2018 0.75 л

Этикетка Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee 2018 0.75 л

Контрэтикетка Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee 2018 0.75 л

В магазине Крю Профи Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee 2018 0.75 л

Пробка Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee 2018 0.75 л

Арт. 305644

8 749 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Albert Sounit

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Франция

Регион: Burgundy

Burgundy

Бургундия - исторический винный регион на востоке Франции, знаменит своими белыми винами из Шардоне и красными винами из Пино Нуар.

Наименование: Cremant

Cremant

Игристое вино, производимое в различных регионах Франции. Изготавливается из различных сортов винограда в зависимости от региона, включая Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc и Riesling. Crémant производится с использованием метода вторичного брожения в бутылке, аналогичного методу шампанского, что придает ему сложный вкус и изящные пузырьки.

Наименование Кремана: Cremant de Bourgogne

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Классификация: AOC

AOC

Appellation d'Origine Contrôlée или AOP (Protégée) - вина с географическим происхождением. Способы производства, сорт и урожайность в мельчайших подробностях закреплены документально. Безусловно, лучшие вина, воплощающие французские традиции.

Год: 2018

Объем: 0.75 л

Крепость: 12.5 %

Цвет: Белое

Сахар: Сухое | Brut

Изготовитель: АЛЬБЕР СУНИ САРЛ

Виноград: Шардоне

Шардоне

Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.

Вес бутылки, г: 1740

Видео Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee 2018

Альбер Суни Креман Де Бургонь Гранд Кюве 2018 0.75

Описание

Игристое вино Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee AOC 2018 г. 0,75 л создано из сорта Шардоне урожая одного года. В основном используется сырье с собственных угодий производителя. Примерно 70% базового вина ферментируется в стали при температуре 14 градусов, 30% - в 300-литровых французских дубовых бочках. Смешивание происходит в январе, купаж разливают в бутылки с минимальным дозажем, далее креман выдерживается на тонком осадке не менее 36 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2017 года — 10 лет.

Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: золотистый.
Аромат: элегантный и тонкий, наполнен цветочными и фруктовыми нотками.
Вкус: глубокий, насыщенный, с хорошо сбалансированной кислинкой, сложный, с оттенками белых цветов, булочек бриошь, персиков и абрикосов, с продолжительным сливочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: закуски из морепродуктов, рыбы и птицы, фуа гра, овощные салаты, фруктовые пироги.
Температура сервировки: 6-10 градусов.

Закрыть

Наименование Кремана

По содержанию сахара

Виды шампани и игристых вин Франции

Сорта винограда игристых вин Франции

Айрен Алиготе Арбан Гаме Гренаш Гролло Гролло Гри Каберне Фран Кариньян Клерет Коломбар Макабео Мерло Мозак Мускат Оксеруа Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пти Мелье Пульсар Рислинг Семильон Сира Труссо Уни Блан Шардоне Шенен Блан