Белое полусладкое вино Selbach Riesling Kabinett Trutta Fario 2021 0,75 л — лёгкое и выразительное, с яркой фруктовой свежестью и характерной минеральностью. Виноград выращен в регионе Мозель на крутых склонах вдоль реки, где сланцевые почвы хорошо удерживают тепло и формируют высокий уровень кислотности. Урожай собирается вручную, что позволяет отобрать только зрелые ягоды. Винификация проходит в традиционном стиле с медленной ферментацией при контролируемой температуре, часть вина выдерживается в старых дубовых фудрах. Это придаёт структуру и глубину, не перегружая аромат древесными оттенками. Этот Рислинг отражает классический стиль категории Кабинетт: умеренный алкоголь, остаточный сахар и баланс между сладостью и свежестью. Линейка Трутта Фарио выделяется этикетками с изображением ручьевой форели.
