Вино Sassicaia Bolgheri 2021 0,75 л стало визитной карточкой тосканского виноделия, положив начало знаменитой категории супертосканских вин. Созданное в живописной местности Болгери, вино производится на основе винограда каберне совиньон с добавлением каберне фран. Урожай 2021 года был бережно собран вручную, ферментирован при тщательно поддерживаемой температуре в стальных резервуарах и выдержан два года в небольших французских бочках, с последующим шестимесячным дозреванием в бутылках. Благодаря этому процессу вино приобретает многогранность и элегантность, столь высоко ценимую экспертами и коллекционерами.
Глубокий, тёмный рубиновый оттенок подчёркивает благородство напитка. Букет раскрывает нюансы зрелых лесных ягод с оттенками лакрицы, пряных трав и деликатной табачной дымности. Во вкусе напиток демонстрирует гармонию округлых танинов и фруктово-карамельных тонов с утончённой древесной основой. Завершение долгое и элегантное, с фруктовыми акцентами.
Идеально подчеркнёт вкус мясных блюд, дичи, блюд итальянской кухни на основе пасты, а также выдержанных сыров. Температура подачи для максимального раскрытия вкуса — 16-18°C. Вино отличается высоким потенциалом выдержки и может значительно развить свои вкусовые качества со временем.
