Красное сухое вино Saffredi IGT Toscana Rosso 2017 г. 0,75 л из итальянской области Маремма, которая относится к территории региона Тоскана, объединяет три сорта винограда одного урожайного года. Их собрали осенью в разное время — со второй половины сентября по середину октября — и подвергли обработке классического типа. Сырье прошло стадии мацерации и сбраживания в стальной таре на протяжении одного-полутора месяцев. Эти процессы протекали при поддерживаемой температуре не более 26 градусов Цельсия. Затем настал черед выдержки сроком 18 месяцев — она осуществилась в новых и повторно наполненных дубовых барриках. Также вино дополнительно вызревало в бутылках 2 года. Его потенциал хранения достигает двадцати лет.
