Красное сухое вино Massetino Toscana 2021 года 0,75 л — второе в линейке хозяйства Массетино, дебютировавшее в 2019 году. Первый выпуск был приурочен к 30-летию культового бренда. Винтаж 2021 года получился великолепным: 98/100 баллов Wine Enthusiast, 96/100 Роберта Паркер, 94/100 Wine Spectator. Виноград для него был выращен на известково-глинистых почвах Тосканы. Урожай признали удачным: дождливая зима наполнила почву влагой, а лето выдалось тёплым и сухим, что позволило ягодам достичь концентрации без изнурительного стресса. Благодаря весенним запасам воды лозы выдержали засушливый август и сентябрь. Виноград собирали вручную в небольшие ящики, затем проводили дестеблирование и мягкое прессование. Самопроизвольная ферментация на натуральных дрожжах проходила при 25-28 °С в стальных резервуарах. После малолактики в барриках (половина из них новые) вино выдерживали 12 месяцев, затем оставили ещё на три месяца в дубе перед розливом.
