Красное вино Askaneli

Красное вино Askaneli – это превосходный напиток, производимый на винодельне Askaneli Brothers в Грузии. Его производство началось несколько десятилетий назад. Для его создания используются традиционные местные грузинские сорта, такие как Саперави, Ркацители, Александроули и др. Виноград собирается и сортируется вручную. Затем проходит процесс брожения при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 1-2-х недель, чтобы сохранить все натуральные вкусовые качества. После этого некоторые виды вин выдерживаются в дубовых бочках для достижения гармонии профиля. Остальные разливаются по бутылкам с предварительной фильтрацией.

Цвет красного вина Асканели обычно насыщенный рубиновый. Аромат яркий, с нотками спелых ягод, пряностей и дуба. Вкус обладает глубокой фруктовой базой, хорошо сбалансированными танинами и приятной кислинкой. Это вино идеально сочетается с мясными блюдами, теплыми салатами, овощами, приготовленными на гриле, сырами и десертами. Рекомендуемая температура подачи напитка составляет около 16-18 градусов Цельсия, что позволяет полностью раскрыть все ароматические и вкусовые качества. Некоторые релизы красного Askaneli уже получили множество наград и признаний от известных экспертов и конкурсов, подтверждая высокое качество и уникальность этого напитка. Например, один из сортов был отмечен дипломом первой степени на Международном Фестивале вин «Квеври-2000» в Тбилиси.