Белое полусладкое вино Askaneli

Белое полусладкое вино Askaneli – это изысканный напиток, который отличается своим нежным вкусом, богатым ароматом и утонченным послевкусием. Он производится из винограда отборных сортов (Ркацители, Тетра, Цоликаури, Мцване и др.), выращенного в экологически чистых районах Грузии. Благодаря опыту и традициям виноделия, Askaneli создает уникальное вино, которое пользуется популярностью как у ценителей, так и у начинающих гурманов. История бренда началась в 80-е годы XIX века, когда Антимоз Чхаидзе основал погреб в селе Аскана. Со временем компания стала известной благодаря производству высококачественных вин. Здесь мастера создавали настоящие произведения искусства, совмещая традиции и инновации. Особое внимание уделялось белому полусладкому вину Askaneli, которое завоевало признание как на родине, так и за рубежом. Этому напитку были присуждены несколько престижных наград, включая золото и серебро на дегустационных конкурсах в Париже и Лондоне.

Процесс производства белого полусладкого вина Асканели начинается с тщательного ручного сбора созревших виноградных гроздей. После сортировки и отжима ягод происходит ферментация полученного сока в резервуарах из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Процесс брожения останавливают методом охлаждения. Затем напиток непродолжительное время выдерживается в специальных емкостях для достижения гармоничного вкуса и аромата. Белое полусладкое вино Askaneli имеет светло-золотистый цвет и аромат с нежными нотками цитрусовых и цветов. Мягкий вкус поражает умеренной сладостью, сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием. Это вино идеально сочетается овощными салатами, морепродуктами, треской, десертами, свежими фруктами и сырами. Дегустировать напиток лучше всего слегка охлажденным до 10-12 градусов Цельсия.