Вино Асканели Киндзмараули
Вино Askaneli Kindzmarauli – это особый сорт одного из самых известных полусладких грузинских напитков данной категории. Он известен своим уникальным вкусом и ароматом, который делает его символом местной винодельческой культуры. Напиток производится из местного сорта винограда Саперави, который культивируют на землях Алазанской долины на территории площадью около 120 га. Участок находится в месте соединения двух рек – Дуруджи и Алазани. В начале весны из-за таяния снегов воды наполняются солевыми потоками, которые несут большое количество полезных минералов на виноградники. Благодаря этому лозы произрастают на благоприятной плодородной почве. Отменный урожай позволяет создавать высококачественное вино, достойное самых высоких оценок. Примечательно, что в начале 2012 года этот сорт спиртного был признан государственной собственностью Грузии.
Оригинальное вино Асканели Киндзмараули имеет насыщенный темно-красный цвет и яркий фруктовый вкус с нотами спелых ягод, вишни и приятной терпкостью на финише. Оно обладает хорошей структурой, выразительным профилем и умеренной кислинкой, что делает его идеальным выбором в компании друзей. Красное природное полусладкое вино Askaneli Киндзмараули часто сочетается с мясными блюдами, сырами, орехами и фруктами. Также оно отлично дополняет пикантные и ароматные блюда грузинской кухни. Этот напиток, как правило, обладает крепостью 10-12%, а содержание сахара составляет 30-40 г/дм³.