Кастилья и Леон - винный регион на северо-западе Испании, где производят красные вина из сортов Темпранильо и Менсия, а также белые вина из Вердехо. Популярные наименования: Ribera del Duero, Rueda и Toro. Известные производители: Vega Sicilia, Bodegas Matarromera и Bodegas Pago de Carraovejas.
Наименование вина:Toro
Классификация:DO
DO
Denominacion de Origen (Protegida) / DOP - вина контролируемые по месту происхождения, методу производства, сортовому составу и урожайностью. Присваивается винам предоставляющие стабильное высшее качество на протяжение 5 лет.
Испанский сорт красного винограда. Происходит от испанского слова temprano, которое означает «рано». Сорт получил такое название потому, что созревает раньше других автохтонных сортов винограда. Вина из данного сорта получаются достаточно насыщенными и плотными с ароматами спелых красных ягод.
Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.
Классификация:Столовое вино
Столовое вино
Столовое вино - это наиболее общая категория вина, которая не имеет строгих требований к происхождению винограда и технологии производства. Как правило, столовые вина недорогие и предназначены для повседневного потребления. Допускается использование винных материалов, импортированных из-за рубежа.
Французский технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению среди сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
рус. Нижняя Австрия, крупнейший винодельческий регион Австрии, включающий такие известные подрегионы, как Вахау и Кампталь. Здесь производят в основном белые вина из сорта Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Известные производители: Weingut FX Pichler, Weingut Hirsch.
Субрегион:Kremstal
Классификация:DAC
DAC
Districtus Austriae Controllatus, означает "австрийское вино контролируемого происхождения" указывает на высокое качество и особый регламент региональной типичности вина. Она в общих чертах смоделирована по французской системе AOC.
Белый сорт винограда родом из Германии. Этот сорт с его цветочными, почти парфюмированным ароматами и высокой кислотностью вместе с Шардоне и Совиньоном Бланом составляет мировую тройку лидеров среди белых сортов. Больше всего Рислинг распространен в Германии и во Франции, в Эльзасе. Значительные посадки сорта есть в Австрии, Италии, Австралии, Новой Зеландии, США и Южной Африке.
Пьемонт - один из великих регионов виноделия Италии. Расположен в северо-западной части страны. Имеет наиболее количество обозначений DOCG и DOC. Здесь производятся "король вина" Barolo, вина Barbaresco, Gavi, игристые Asti, Moscato d'Asti и многие другие знаменитые по всему миру вин.
Наименование вина:Gavi
Gavi
Итальянское белое сухое вино. Изготавливается из винограда Кортезе. Категория DOCG. Регион Пьемонт.
Классификация:DOCG
DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita - вина, признанные лучшими. Происхождение вина не только контролируется, но и гарантируется.
Белый сорт винограда родом из Италии. Растёт преимущественно в Пьемонте. Главный сорт винограда пьемонтских вин Гави. Также используется для производства игристых вин. Имеет легкий аромат с фруктовыми оттенками.
Один из древнейших и перспективных зон виноделия в Грузии. Расположен северной части региона Имерети в западной части Грузии. Данный регион прославился изготовлением высококачественных и марочных вин из сортов: Александроули, Муджуретели, Цоликоури, Оджалеши и Усахелаури (в настоящее время редкий сорт). Также в данном регионе выделяется микрозона - Хванчкара.
Наименование вина:Хванчкара
Хванчкара
Грузинское красное полусладкое вино. Изготавливается из сортов Александроули и Муджуретули в регион Рача, микрозона Хванчкара, Грузия.
Автохтонный грузинский красный сорт винограда. В основном культивируется в регионе Рача. Изготавливают высококачественные сухие и полусладкие вина: в частности Хванчкара, производится из данного сорта вместе с сортом Муджуретули.
Муджуретули
Муджуретули — технический винный сорт винограда, используемый для производства красных вин в Грузии. Является одним из самых ценнейших и древних автохтонных сортов винограда Грузии. Используется для производства сухих, полусухих и полусладких красных вин.
Тоскана - старейший винодельческий регион Италии. Здесь производятся одни из лучших вин, таких как Brunello di Montalcino, Sassicaia Bolgheri, Chianti Classico и др. Самый распространённый сорт винограда - Санджовезе 64%. Производство красных вин - 85%, белых - 10%. Также регион является крупнейшим экспортёром стеклянных бутылок.
Наименование вина:Chianti
Chianti
Итальянское красное сухое вино. Изготавливается из сорта винограда Санджовезе не менее 70% и других местных красных сортов. Регион Тоскана.
Классификация:DOCG
DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita - вина, признанные лучшими. Происхождение вина не только контролируется, но и гарантируется.
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.
Санджовезе
Один из самых известных красных сортов винограда Италии родом из Тосканы. Из данного сорта изготавливают знаменитое вино Брунелло, столовые и супертосканские вина. В аромате преобладает ягодные тона с ароматом фиалок.
Канайоло
Красный сорт винограда итальянского происхождения. Культивируется в Тоскане и в Центральной части Италии. В основном используют данный сорт для купажа с сортом Санджовезе для производства Кьянти.
Тоскана - старейший винодельческий регион Италии. Здесь производятся одни из лучших вин, таких как Brunello di Montalcino, Sassicaia Bolgheri, Chianti Classico и др. Самый распространённый сорт винограда - Санджовезе 64%. Производство красных вин - 85%, белых - 10%. Также регион является крупнейшим экспортёром стеклянных бутылок.
Наименование вина:Bolgheri Sassicaia
Классификация:DOC
DOC
Denominazione di Origine Controllata (Denominação de Origem Controlada - в Португалии) - вина, чье географическое происхождение, сорт и урожайность подробно оговорены документально.
Технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Каберне Совиньон
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.
Кастилья-Ла-Манча - самый крупный винный регион Испании, знаменит своими красными винами из сортов Темпранильо и Гарнача. Популярные наименования: Valdepeñas и La Mancha. Известные производители: Bodegas Alcázar и Bodegas San Isidro.
Классификация:Vino de la Tierra
Vino de la Tierra
Местные региональные вина, которые по качеству выше столовых, но ниже вин DO. С 2016 года классификация обозначается как IGP, но по-прежнему может быть использован традиционное название Vino de la Tierra.
Технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Наварра - винный регион на севере Испании, где производят красные вина из Темпранильо и белые вина из Виура и Шардоне. Популярные наименования: Tinto, Rosado и Blanco. Известные производители: Bodegas Chivite, Bodegas Ochoa и Bodega Inurrieta.
Наименование вина:Navarra
Классификация:DO
DO
Denominacion de Origen (Protegida) / DOP - вина контролируемые по месту происхождения, методу производства, сортовому составу и урожайностью. Присваивается винам предоставляющие стабильное высшее качество на протяжение 5 лет.
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.