Шампанское Jeaunaux-Robin Instinct Meunier 2019 года 0,75 л — это изысканное игристое вино, созданное из сорта Пино Менье, который произрастает на известняково-глинистых почвах долины Марна. Терруар этой части Шампани придает вкусу минеральность и выразительность. 2019 год отличился тёплым летом и умеренно влажной осенью, что обеспечило ягодам оптимальное созревание и насыщенный вкус. Первичная ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы дало возможность сохранить свежесть и сортовую ароматику. После розлива в бутылки шампанское выдерживалось на осадке в течение трёх лет, что придало ему сложность и тонкость. Уникальность заключается в авторском подходе хозяйства Жано-Робан, где традиции сочетаются с органическими методами. Инстинкт Менье получило признание среди критиков за чистоту стиля и элегантную текстуру, характерную для шампанских вин с ограниченным выпуском.
