Шампанское Devaux Coeur des Bar Blanc de Noirs 2019 года 0,75 л — это изысканный брют, отражающий характер южного субрегиона Кот де Бар. Виноград сорта Пино Нуар выращен на экологически чистых участках с мелово-глинистыми почвами, придающими вину плотность и минеральную свежесть. Урожай собирают вручную в период идеальной зрелости ягод. Первичная ферментация и малолактическое брожение проходят в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры, что помогает сохранить чистоту аромата и тонкость текстуры. После розлива шампанское выдерживается на осадке в бутылках три года, а затем еще три месяца — после добавления дозажного ликера. Оно получило высокие оценки: 93 балла на International Wine Challenge, 91 балл от Wine Enthusiast и Тайлсона Стелцера. Награждено золотыми медалями на конкурсах Mundus Vini и Gilbert & Gaillard, а также отмечено как 1st Prize на Dutch Wine Concours.