Вино Sassicaia 2011 г 0.75 l было создано известным виноделом Джакомо Такисом и впервые увидело свет в 1968 году. Свое название, которое в переводе на русский означает «каменная земля», бренд получил благодаря местным сложным каменистым и глинисто-известняковым почвам. Виноградники площадью 90 га расположены на холмах Сан-Мартино и Мандриола в центральной части поместья на высоте 80-300 метров над уровнем моря. Плоды собираются исключительно вручную. Выдерживается винтажное красное сухое вино 24 месяца в барриках из французского дуба, затем еще не менее года в бутылке и обладает потенциалом хранения 20-25 лет.