Красное сухое вино Rocca di Frassinello Baffonero 2015 г. 0,75 л создано из ягод тосканской зоны Маремма, где тёплый морской климат и плотные глинисто-известняковые почвы дают винограду высокую концентрацию. Этот релиз — один из знаковых в линейке хозяйства, так как его сделали из отборного сырья с низкоурожайных лоз. Грозди собрали вручную и тщательно сортировали. Брожение проходило небольшими партиями, а в завершение последовала выдержка на протяжении более 24 месяцев. Как и другие винтажи, образец был выпущен тиражом всего 3000 бутылок.
