Вино Azienda Vitivinicola Duemani

Вино Duemani предлагается в ассортименте биодинамического итальянского хозяйства с таким же наименованием, которое было образовано в 2000 году на территории знаменитого региона Тоскана. Во главе компании находится Лука д`Аттома, работающий в дуэте с энологом Маттье Буше. На винограднике ими применяются щадящие сельскохозяйственные методики, направленные на минимизацию ущерба окружающей среде. Лозы культивируются простейшими способами без использования химических удобрений, а напитки создаются исключительно из натурального сырья путем спонтанной ферментации в дубовой и цементной таре.

Основой вина Дуэмани служит виноград международных сортов (Каберне Фран, Мерло, Сира), выращиваемый на холмистых угодьях высокой около 200 метров над уровнем моря, где господствуют глинистые почвы. Спиртное красного сухого формата обладает крепостью в диапазоне 11-14,5%. У него выразительный рубиново-гранатовый оттенок с бордовыми прожилками и сочный вкус, наполненный акцентами спелой ежевики, тертого какао, черной и красной смородины, сливы, пряностей. Ароматический профиль демонстрирует оптимальный баланс черешневых, малиновых, шоколадных и гвоздичных намеков. Вино Duemani — идеальное сопровождение деликатесов из пернатой дичи, телятины, а также пасты, тирамису, зрелых сыров. Продукция реализуется в бутылках вместимостью от 375 мл до 3 л с узнаваемым дизайном этикеток.