Вино Guerrieri Rizzardi

Вино Guerrieri Rizzardi выпускается одноименной винодельней, которая была образована после объединения двух известных хозяйств под руководством графских семей — Герьери и Риццарди. Несмотря на то что в названии компании по-прежнему отмечены фамилии основоположников, она сейчас находится в собственности виноделов Риццарди. Это семейное производство, владеющее обширными посадками винограда в нескольких частях региона Венето: Бардолино, Соаве, Лугане, Вальполичелле и др. Это участки органической категории, где выращивают сорта Шардоне, Гарганега, Корвина, Санджовезе, Барбера и т. п.

В линейке вина Герьери Риццарди присутствуют белые и красные разновидности — в основном  сухие  (красные и белые), но также можно встретить в продаже и сладкие. Перед обработкой урожай аккуратно отделяют от гребней и стеблей, затем его подвергают традиционной ферментации в бетонных или стальных емкостях. Для выдержки применяют дубовые чаны или металлические цистерны. Букет вина раскрывается сочными освежающими вкраплениями желтых цветов, белых фруктов, минералов либо насыщенными тонами  садовых темных ягод, граната, перца, шоколада и специй. С этим алкоголем прекрасно сочетаются национальные блюда из птицы, свинины, морской рыбы, а также запеканки, карамельные десерты и средиземноморские сыры.