Красное сухое вино Brunello di Montalcino Il Marroneto 2015 год 0,75 л произведено из тщательно отобранного сырья сорта Санджовезе Гроссо. Урожай собрали вручную на небольшом винограднике хозяйства Il Marroneto, расположенного на высоте около 350 метров над уровнем моря, где преобладают каменистые и мергелевые почвы с отличным дренажем. В 2015 году в регионе Монтальчино царила теплая и стабильная погода, что позволило ягодам полностью созреть и накопить идеальный баланс кислотности и сахара. После бережного прессования сусло подвергли ферментации в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдержка прошла в дубовых бочках из славонского дуба объёмом до 2600 литров и длилась 39 месяцев, после чего напиток дополнительно созревал в бутылках минимум полгода. Благодаря такой технологии Brunello di Montalcino Il Marroneto 2015 приобрело ярко выраженный, сложный и глубокий характер, высоко отмеченный экспертами и критиками винного мира.
