Белое Prosecco Extra Dry

Белое Prosecco Extra Dry – это свежее игристое вино, которое обладает сухим вкусом и хорошо сбалансированной кислотностью. Изготовление этого напитка начинается со сбора и переработки винограда Глера. Для более многогранного букета некоторые производители также используют сорта Вердизо, Перера и Бьянкетта. Основной способ создания белого Просекко Экстра Драй – традиционный метод Шарма, при котором вино проходит вторичную ферментацию в герметичных емкостях для образования искрящих пузырьков. Выдержка напитка обычно проходит в бочках или чанах из нержавеющей стали.

Это интересно! Считается, что белое Prosecco Extra Dry изначально было создано для экспорта в Англию, где ценят несладкий алкоголь. Поэтому содержание сахара в этом напитке составляет от 12 до 17 г/л

Некоторые производители белого Просекко Экстра Драй добавляют в спиртное натуральные ароматизаторы, такие как лаванда или жасмин, для создания уникального вкусового профиля. Аромат свежего напитка определяется нотами зеленых яблок, цитрусовых, персика и цветов. Вкус может быть освежающим, с оттенками груш и белой сливы, а также минеральными нюансами. Белое Prosecco Extra Dry хорошо сочетается с различными закусками, фруктами, легкими салатами, десертами и блюдами азиатской кухни. Этот напиток может быть отличным выбором для приемов, вечеринок и свадеб, так как своим фруктовым профилем будет радовать гостей. Также его можно подарить друзьям, коллегам или родственникам на любое торжество.