Игристое вино Acquesi
Игристое вино Acquesi выпускается одноименной итальянской винодельней, основанной в 1952 году в Пьемонте, в провинции Алессандрия, специализирующейся на изготовлении игристых вин категории DOC и DOCG. Умелое сочетание традиционных методов производства с многолетним опытом позволяет специалистам компании создавать свежие, элегантные игристые вина, покоряющие даже самых взыскательных ценителей. Ассортимент шипучих вин Акуэзи составляют белые и красные сухие, экстрасухие и сладкие вариации крепостью от 7 до 11%, по дегустационному профилю не уступающие французским разновидностям.
Виноград для производства игристых вин торговой марки Acquesi поступает с плантаций, разбитых в регионах Пьемонт и Венето. Здесь выращиваются очень нежные, малоустойчивые к холодам итальянские сорта Глера, Кортезе, Мускат и др. Ягоды подвергаются традиционному методу изготовления с вторичной ферментацией в бутылке. Благодаря современным возможностям, удается искусственно поддерживать низкие температуры при повторном брожении, в результате чего получаются чрезвычайно тонкие игристые вина с мягкими, чистыми фруктовыми тонами.
