Шампанское Collet Esprit Couture в подарочной упаковке 2015 0.75 л — это эксклюзивное кюве, отражающее философию дома Колле. В его неповторимом характере гармонично соединяются насыщенность и элегантность. Название «Эспирит Кутюр» означает «Дух высокой моды», и это подчёркнуто в дизайне: силуэт бутылки напоминает вечерний наряд с плавными изгибами, расширяющимся низом и изящной линией плеча. Горлышко обвязано серебристой нитью с вышивкой, которая после снятия становится декоративным элементом. Футляр выполнен из чёрного материала с рельефной фактурой, напоминающей тонкую ткань, а внутри — белая отделка с фамильным гербом. Виноград для этого кюве отобран с лучших участков Шампани: сорт Шардоне — из Гран Крю Шуйи, Краман, Ле Мениль-сюр-Оже, Оже и Авиз, Пино Нуар — из Премье Крю Авене-Валь-д'Ор, Биссёй, Рилли-ла-Монтань, Токсьер и Виллер-Мармери. Часть сусла ферментируется в дубовых бочках (53%), что придаёт напитку объём и глубину. Выдержка на осадке длится не менее 7 лет в старинных меловых подвалах, вырытых вручную более столетия назад. Шампанское удостоено высоких оценок: 96/100 баллов от Джеймса Саклинга, 91/100 балл от Decanter и звание Master на Drinks Business Champagne Masters 2025.