Красное сухое вино Prunotto Barbaresco Secondine DOCG 2017 0.75 л воплощает утонченность и классическую строгость Барбареско. По стилю оно ближе к элегантным и женственным образцам, с акцентом на шёлковую текстуру и благородную танинную структуру. Виноград выращивается на участке Секондине, расположенном в природной впадине у подножия холмов, чьи склоны обращены на юго-восток. Почвы здесь сформированы глинистыми мергелями, богатыми известью, что придает вину минеральную свежесть. Сбор урожая проводят в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных чанах с регулярным перемешиванием сусла. Мацерация длится около двух недель, а малолактика проходит сразу после завершения спиртового брожения. Выдержка в бочках из французского дуба занимает 1,5 года, затем следует период «отдыха» в бутылке — 6 месяцев. Особенность этого винтажа — гармоничное соединение традиционной мощной танинности Барбареско с необычайно гладкой текстурой. В профессиональной прессе урожай 2017 года назвали одним из самых удачных в десятилетии, он получал высшие оценки за баланс и потенциал.
