Красное сухое вино G.B. Burlotto Barolo Acclivi 2018 0.75 л демонстрирует элегантный и утонченный стиль. Оно рождено в коммуне Вердуно, на севере региона Бароло, где виноградники расположены на мергелевых почвах с примесью извести и песка на высоте 350-420 метров. Для производства отбирается лучший виноград сорта Неббиоло с четырех участков хозяйства, включая Монвильеро. Сырье собирают вручную во второй половине октября. Ферментация проходит в открытых деревянных чанах в течение 30 дней с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка длится 22 месяца в больших бочках из французского дуба, после чего вино еще не менее 9 месяцев дозревает в бутылке. Уникальность этого винтажа заключается в способности быть одновременно мощным и шелковистым. Он получил высокие оценки от ведущих винных критиков, которые отмечают его изысканность, свежесть и отличный потенциал к выдержке — до 30 лет. Это Бароло признано одним из лучших в своей категории.
