Красное сухое вино Amarone della Valpolicella Vallena 2018 0,75 л — насыщенное и сбалансированное Амароне делла Вальполичелла из региона Венето. Виноград выращивается на холмах субрегиона Вальполичелла Классико, где прохладный климат и известняковые почвы способствуют медленному созреванию ягод. Урожай 2018 года был удачным, обеспечив высокое качество винограда. Производство включало традиционный метод аппассименто: гроздья сушились на открытом воздухе в течение 6 месяцев, что способствовало концентрации сахара и ароматических веществ. Ферментация с мацерацией протекали в емкостях из нержавеющей стали около 10 дней. Вино выдерживалось на осадке во французских барриках 24 месяца, придало ему глубину и сложность. Дополнительно оно созревало в бутылках 12 месяцев после розлива.
