Вино Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2015 0.75 л создано из отборных ягод, выращенных на солнечных холмах исторической зоны Вальполичелла, богатой глинисто-известковыми почвами с хорошим дренажем. Урожай собирали вручную, ягоды тщательно сортировали и подвергали традиционной для региона технологии апассименто — естественному подсушиванию винограда в течение нескольких месяцев на специальных бамбуковых матах. После этого следовала длительная ферментация и выдержка в дубовых бочках до 36 месяцев, благодаря чему напиток приобрел насыщенность, глубину и уникальный, комплексный характер.
