Игристое вино Merotto Bareta Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023 0,75 л производится известной итальянской винодельней Merotto в регионе Вальдоббьядене. Вина этого производителя неоднократно получали престижные награды международных конкурсов благодаря высокому качеству и исключительному вкусу. До 1978 года компания использовала исключительно классический метод производства игристых вин, однако с внедрением первых автоклавов начала применять метод Шарма. Виноградники располагаются на холмах высотой от 50 до 500 метров, где ягоды сорта Глера приобретают максимальную зрелость благодаря идеальному балансу солнечного освещения и прохлады горных склонов. Виноград проходит мягкое прессование и тщательно контролируемую ферментацию. Вторичное брожение в автоклаве длится до 50 дней при температуре 12-13 C.
