Игристое вино Lunetta

Игристое вино Lunetta – линейка шипучего спиртного от одного из крупнейших производителей Италии. История компании началась в регионе Венето в 1950 году с появлением на свет объединения виноградарей Consorzio di Cantine Sociali. Всего за 60 лет кооператив вырос до невероятных размеров – к концу 2010-х годов в него вошло 11 заводов и 5250 отдельных винодельческих хозяйств. Современное название фирмы Cavit расшифровывается как Cantina Viticoltori del Trentino (Подвалы виноделов Трентино). Предприятие сотрудничает с престижными исследовательскими центрами страны и крупным сельскохозяйственным институтом Agrario di San Michele all`Adige, выпускающим высококвалифицированных специалистов винной отрасли.

Итальянское игристое вино Лунетта производится методом Шарма. Виноградный сок при этом сначала проходит алкогольную ферментацию при контролируемой температуре, а затем переливается в стальные автоклавы, где под давлением насыщается пузырьками углекислого газа. В качестве сырья для напитков производитель использует урожаи популярных в регионе лоз. Белые вариации изготавливают из ягод флагманского сорта Глера, а в розовые купажи добавляют плоды красной разновидности Пино Неро. Невероятно свежий и фруктовый букет спиртного подарит желанную прохладу в жаркое время года. Вина бренда, выпускаемые в категории брютов, превосходно подойдут на роль аперитива и сопровождения трапезы в праздники и в будни.