Вино Lenotti

Вино Lenotti производится в семейном поместье представителей династии Ленотти. Винодельня располагается в Вероне – одном из главных центров региона Венето. Напитки компании отличались высокой репутацией уже в ХХ столетии. Со временем их позиции только укрепились, когда фирма вышла на международный рынок. Сейчас она поставляет спиртное во множество стран Старого и Нового Света, среди которых США, ОАЭ, Бельгия, Великобритания, Германия и др. С 1971 по 2015 год представители династии Ленотти постоянно улучшали производство. Последние изменения были самые широкомасштабные – полной реконструкции подверглись цеха для винификации и выдержки, и линии розлива. Крышу погреба оборудовали солнечными батареями, а внутри установили приборы для поддержания постоянных показателей температуры и влажности.

Виноградники, на которых рождается итальянское вино Ленотти, расположены в престижных терруарах – Бардолино, Соаве, Вальполичелла. Все эти районы имеют официальный статус DOC, наличие которого предписывает соблюдать определенные правила отбора урожаев и винификации. На плантациях компании культивируются классические местные сорта – Корвина, Рондинелла, Кортезе, Гарганега и т.п. Также присутствуют лозы с мировыми именами – Сира, Каберне Совиньон, Шардоне. Сортовое многообразие виноградников позволяет компании выпускать широкий спектр красных, белых и розовых вин с уникальной органолептикой. Под семейным лейблом изготавливаются как традиционные для региона вариации спиртного, так и авторские купажированные и моносепажные образцы. Производственный процесс включает традиционную ферментацию сусла в стальных резервуарах и выдержку в дубовых бочках различного объема.