Вино Gerardo Cesari Recioto della Valpolicella Classico 2016 г. 0.75 l – это сбалансированный итальянский винтаж, изготовленный из урожая 2016 года. Виноград из долины Вальполичелла собрали в первой неделе октября, после чего разложили в один слой в ящики и оставили на 160 дней на самом высоком месте участка для заизюмливания. Красное сладкое вино крепостью 12.5% выдерживалось 2 года в дубовых бочках.
- Сорта винограда: Корвина 70%, Рондинелла 30%.
-
Цвет: рубиновый с гранатовыми отблесками.
-
Аромат: насыщен тонами сливового джема, карамели и изюма, нотками розы, табака и шоколада.
-
Вкус: сладковатый со сливочной текстурой и мягкими танинами, нотками сладкой вишни и ягод.
-
Гастрономические сочетания: подается в качестве дижестива, а также сочетается с изысканными сырами, выпечкой и шоколадными десертами.
-
Температура подачи: 13-15 °С.
