Красное сухое вино Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2016 год 1,5 л продается в большой бутылке, укомплектованной деревянным подарочным боксом, который подчеркивает высокий статус этого изысканного алкоголя Италии. Состав напитка включает в себя стопроцентный автохтон Санджовезе Гроссо, выращенный на нескольких участках Тосканы и собранный с лоз возрастом от 24 лет. Урожай с каждой плантации обрабатывали отдельно: каждая часть проходила мацерацию и сбраживание (традиционное и яблочно-молочное) в своем баке на протяжении трех недель. Купаж создали перед выдержкой, для которой выбрали дубовые баррики и бетонные чаны. Срок нахождения вина в них превысил два года. Согласно оценкам экспертов, напиток будет развиваться во вкусе как минимум до 2033 года.
