Красное сухое вино Cantine Sant`Agata Na Vota Ruche di Castagnole Monferrato DOCG 2018 г. 0.75 л – итальянская винтажная вариация, первый релиз которой был осуществлен в 1990 году. Сырьем для ее производства является местный автохтонный сорт винограда, культивируемый на четырех виноградниках общей площадью 40 га в коммуне Кастаньоле Монферрато. Виноград был собран вручную в 2018 году. На винодельне грозди подверглись дестеблированию и мягкому отжиму. Ферментация с кожицей длилась 14-16 дней при ежедневном перемешивании сусла. Затем следовала малолактическая ферментация в нейтральных стальных резервуарах.
