Вино Weingut Werlitsch Ex Vero III S 2017 0.75 л было создано в знаменитом биодинамическом хозяйстве Werlitsch на живописных холмах Южной Штирии, где почвы богаты мергелем и известняком. Сбор винограда производился вручную с отдельных старых лоз, растущих на высоте около 400 метров, после чего ягоды ферментировались спонтанно на натуральных дрожжах. При изготовлении использовалась длительная мацерация на кожице и выдержка в старых дубовых бочках, без фильтрации и осветления, благодаря чему сохранились природная выразительность и многогранность вкуса.
