Коньяк Maxime Trijol Fins Bois 1980 0,7 л относится к редким винтажным релизам ограниченного тиража. Он был создан только из винограда урожая 1980 года, выращенного на виноградниках престижного региона Фин Буа, что придало напитку особую ценность для коллекционеров и ценителей. Выдержка коньяка происходила в дубовых бочках в течение 43 лет. Бутылка уложена в изысканную деревянную коробку, подчёркивающую эксклюзивность напитка и его подарочный статус. Урожай 1980 года в регионе Фин Буа экспертами оценивается как удачный, виноград вызрел в оптимальных условиях.
- Сорта винограда: Уни Блан, Коломбар.
- Цвет: насыщенный тёмно-янтарный с красноватыми оттенками.
- Аромат: богатый и многогранный, раскрывается нотами вяленых абрикосов, печёных яблок и сушёного инжира, постепенно проявляются тона засахаренных орехов, ванили, старой древесины и лёгкого оттенка шоколада.
- Вкус: глубокий и сбалансированный, преобладают оттенки сухофруктов, особенно чернослива и изюма, дополненные нюансами пряностей, выдержанного дуба и карамели, послевкусие длительное и приятное, с теплом и лёгкой сладостью.
- Гастрономические сочетания: самостоятельный дижестив, может подаваться в паре с горьким шоколадом и черным кофе.
- Температура сервировки: 20–22 °C.
