Французский коньяк купить - большой ассортимент, цены в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru

Французский коньяк

catalog decoration

Французский коньяк представляет собой разновидность бренди из определенных сортов винограда, растущих в области Коньяк департамента Шаранта в Новой Аквитании. В 1936 году эта зона получила официальный статус AOC, обеспечивающий защиту местных напитков по географическому происхождению.

Важно! Слово «cognac» на этикетке производитель может писать только в том случае, если напиток создан на одноименной территории из местного сырья. Остальные вариации, изготовленные по такой же технологии, но в других регионах, должны продаваться как «бренди».

Немного истории

Все началось в XII веке – граф Пуатье, правитель Саксонии и Аквитании, приказал заложить несколько виноградников в районе Пуату. Вина из этой области стали пользоваться успехом у торговцев из Голландии, закупавших соль в городе Коньяк. Однако спустя несколько столетий качество местных напитков упало из-за перепроизводства. При участии тех же голландцев местные производители начали осваивать искусство дистилляции. В конце концов, французы овладели перегонкой вина лучше своих учителей. Началась эпоха развития коньячной отрасли.

Особенности производства и органолептики французского коньяка

Основной сорт винограда, используемый в производстве напитков, – Уни Блан. Часто встречаются купажи с вариациями Коломбар, Фоль Бланш и Монтиль. Использовать урожаи можно только из 6 районов: Grand Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Borderies и Bois Ordinaries. Традиционная технология изготовления включает создание молодых сухих вин, двойную перегонку в медных шарантских кубах и выдержку в бочках не менее 2 лет.
 

Это интересно! Коньяк Франции созревает в емкостях объемом от 270 до 450 литров. Бочки изготавливают из дуба, который поступает из лесов Тронсе и Лимузен. После сборки тару обжигают изнутри, в результате чего ее поверхность покрывается корочкой жженого сахара.


В ассортименте напитков преобладают купажированные вариации, смешанные из дистиллятов разных лет. Это обеспечивает более интересный вкусоаромат. Выдержка спиртов может достигать и 100 лет, однако специалисты говорят, что на 70-м году созревания значительных изменений в дегустационных характеристиках спиртов уже не происходит.
 

На заметку! На вкус французского коньяка влияет не только время выдержки, но и состав сырья. Заметные нюансы букету придает степень обжига бочек и условия, в которых проходило созревание.


Наиболее сложной органолептикой обладают зрелые сорта. В бокале они раскрываются тонами цветов, экзотических фруктов, цитрусов, ванили, меда, специй и орехов. Напитки с долгой выдержкой принято употреблять в чистом виде или на камнях. Французы при дегустации придерживаются правила «3 С»: cafe (кофе), cognac (коньяк), cigare (сигара). В качестве закуски можно предложить горький шоколад или паштеты. Выдержанный французский коньяк можно вручить в качестве презента по особому случаю.

В данной категории пока что ничего нет.
Цена
Производитель
Выдержка
Выдержка, лет
Год
Объем, л
Крепость, % об.
Применить Выбрано товаров: 0
preloader catalog
4,5
Производитель:
"Мезон ПРУНЬЕ С.А."
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 97919 в наличии
12 561 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Производитель:
"Шато де Монтифо"
Страна:
Франция
Объем, л:
0.2
Крепость, % об.:
40
Арт. 81552 в наличии
3 974 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Производитель:
"Шато де Монтифо"
Страна:
Франция
Объем, л:
0.5
Крепость, % об.:
40
Арт. 81551 в наличии
2 159 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Производитель:
"Шато де Монтифо"
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 81496 в наличии
25 055 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 97714 в наличии
7 516 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
44
Арт. 97505 в наличии
207 461 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
50
Арт. 97211 в наличии
28 805 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
45
Арт. 97210 в наличии
12 087 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
43
Арт. 81209 в наличии
9 970 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 97209 в наличии
4 225 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Производитель:
Х.Буасон энд Си С.А.Р.Л
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
43
Арт. 80774 в наличии
41 309 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
47
Арт. 95117 в наличии
71 726 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 95005 в наличии
7 569 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 95004 в наличии
11 957 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 94860 в наличии
3 467 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 80334 в наличии
3 864 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Выдержка, лет:
6
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 94040 в наличии
9 948 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Производитель:
Евро-Негос Спиритье ле
Страна:
Франция
Выдержка, лет:
40
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
45
Арт. 94039 в наличии
30 671 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 93615 в наличии
30 600 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Производитель:
"Коньяк Фильбер"
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 90630 в наличии
5 490 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 90624 в наличии
7 146 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Производитель:
"Коньяк Фильбер"
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 90625 в наличии
3 890 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Производитель:
КонПольЖироЭФисСАРЛ
Страна:
Франция
Год:
1999
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 70911 в наличии
14 328 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Производитель:
"С.Н.С.-П.Фр.энд Сие"
Страна:
Франция
Год:
1992
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 90019 в наличии
24 580 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 90122 в наличии
11 750 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 90121 в наличии
6 701 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Субрегион:
Petite Champagne
description icon svg
Petite Champagne

Малая Шампань - охватывает полукольцом Гранд Шампань с юга. Спирты утонченные, в основном имеют тона фруктов. В отличии от Гранд Шампани, срок созревания коньяков меньше.

Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 90124 в наличии
3 960 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Производитель:
УниконьякСА
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
42.1
Арт. 80206 в наличии
345 045 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Производитель:
П. Зак
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 90058 в наличии
5 884 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 81180 в наличии
10 556 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
41.8
Арт. 80117 в наличии
24 548 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Производитель:
Дистиллери де Муазон.
Страна:
Франция
Год:
1970
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
43
Арт. 80110 в наличии
101 480 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Производитель:
САСМэзонДеНегШар
Страна:
Франция
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
50
Арт. 72809 в наличии
17 781 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.5
Крепость, % об.:
40
Арт. 42527 в наличии
2 819 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.5
Крепость, % об.:
50
Арт. 49186<