Французский коньяк XO

Французский коньяк XO - это купаж, в в котоором самому молодому спирту 10 лет.  Средний возраст спиртов - 30 лет. Аббревиатура расшифровывается как Extra Old, то есть «очень старый». В иерархии по выдержке XO занимает высшую ступень. Это обязательный атрибут линеек маститых брендов: Хеннесси, Курвуазье, Реми Мартин, Мартель и др. Лучшие образцы — это эксклюзивные бленды из очень старых, резервных спиртов, количество которых может достигать нескольких десятков. Их ассамблирование — тонкая и кропотливая работа, которой занимаются самые опытные мастера.

Первый коньяк Extra Old был выпущен в 1870 году коньячным домом Hennessy. такая категория в классификации появилась только 2 года спустя. До 2018 года, согласно законодательству Франции, разрешалось использовать спирты с минимальным возрастом 6 лет, после 2018 года — от 10 лет.

На французский коньяк ХО цена, как правило, довольно высокая. Он покоряет своим необычайно богатым и многогранным букетом, в котором гармонично сочетаются десятки оттенков. Вкус долгий, маслянистый, приятно округлый. Купить французский коньяк XO можно в подарочной упаковке, чтобы преподнести в качестве солидного, статусного презента.

Подавать такой алкоголь принято безо льда и воды.