Коньяк Brut de Fut Grande Champagne Daniel Bouju в деревянной упаковке 1980 0.7 л — мощный и сложный по своему стилю, родом из региона Гранд Шампань. Виноград сорта Уни Блан выращивают на глинисто-известняковых почвах класса Премье Крю. Дистилляцию проводят в небольших медных аламбиках, а выдержка проходит исключительно в новых бочках из лимузенского дуба. Первые годы коньяк созревает в свежей древесине, после чего его переливают в старые бочки для дальнейшего развития. Особенность производства — полное отсутствие фильтрации, без снижения крепости и добавления карамели или сахара. Это позволяет сохранить естественный цвет и насыщенный вкус спиртов, выдержанных не менее 40 лет. Данный образец относится к категории очень старых коньяков из личных запасов семьи Бужу, история которой насчитывает 7 поколений с 1805 года. Винтаж 1980 года получил высокую оценку критиков, которые называют его непревзойденным эталоном.
