Коньяк A de Fussigny
Французский коньяк А де Фуссиньи — это неповторимый продукт, производимый на предприятии, основанном еще в 1814 году. Дистиллерия A de Fussigny располагается на берегу знаменитой реки Шаранта, в самом центре коньячного производства Франции. Непосредственная близость к реке обеспечивает идеальные условия хранения коньячных спиртов в погребах компании, поэтому процесс старения коньяков проходит идеально, согласно всем традициям и правилам коньячного производства.
Мастера компании четко следуют всем древним принципам и обычаям производства качественного конька, но вместе с тем уделяют большое внимание новаторским разработкам в данной области. Поэтому все продукты предприятия отвечают требованиям даже самых взыскательных алкогольных гурманов современности.
На протяжении более 20 лет Патрик Гудичели (Patrick Guidicelli) и Жан-Доминик Андрэ (Jean-Dominique Andreu) работают над созданием лучших французских коньяков, которые относятся к категории «премиум» и получают наивысшие оценки от мировых критиков и экспертов. За довольно большой срок работы мастера сумели достичь совершенства в данной сфере, а страсть к коньякам, которую они делят на двоих, владельцы предприятия называют «сочетанием наслаждения и эстетики». Поставив перед собой цель — достигнуть креативности, элегантности и совершенства, владельцы предприятия создают французские коньяки наилучшего качества, не жалея ни сил, ни материальных средств.
Ноу-хау компании заключается в тщательном контроле всех этапов производства коньяка. Качественные коньячные спирты закупаются у местных компаний, занимающихся выращиванием сортового винограда на протяжении многих лет. Некоторые из поставщиков используют только удобрения природного происхождения для культивирования виноградных лоз, поэтому их продукты биологически чистые.
Как заверяет производитель, дистиллерия A de Fussigny — это последняя действующая дистиллерия в историческом центре коньячного производства Франции — в городе Коньяк. Дистилляция производится, скажем так, «дедовским» способом : в небольших медных аламбиках, которые обеспечивают полноценное развитие оттенков вкуса и аромата в коньячных спиртах. Все вина проходят двойную дистилляцию, в соответствии с древними шарантскими правилами. Затем коньячные спирты помещают для старения в лучшие бочки из лимузенского дуба.
Погреба A de Fussigny располагаются в самом сердце легендарного города Коньяк, на берегу Шаранты. Именно на этом берегу в XVII веке самые первые производители коньяка во Франции загрузили бочки со своим продуктом на суда и отправились покорять Европу. Сегодня коньяк A de Fussigny сильно отличается от своего «прародителя». И это неудивительно, ведь сменяют друг друга эпохи, меняются предпочтения людей. А благодаря старению в специальных погребах, вкус алкогольного напитка стал более округлым и элегантным.
И наконец последний и решающий этап всего производства — купажирование, которому мастера уделяют наибольшее значение. Над ассамбляжем работают лучшие мастера, имеющие за плечами богатый опыт в данной сфере. Мастера-купажисты тщательно отбирают лучшие спирты из ста вариантов, чтобы затем создать единое целое — неповторимый коньяк А де Фуссиньи с его уникальным стилем, характеризующимся гармонией, балансом и богатством.
Коллекция коньяков данной марки невероятно обширна. Она включает в себя как молодые напитки, так и старые коллекционные коньяки. В общем, любому гурману есть где разгуляться!
В ассортименте Вы сможете найти для себя неповторимый старый коньяк A de Fussigny XO, и коньяк A de Fussigny Superior с удивительными вкусом и ароматом, в которых прощупываются табачные нюансы, и коньяк A de Fussigny Selection, в купаж которого входят лучшие спирты коньячного дома, характеризующиеся элегантными оттенками ванили, цветов и специй во вкусе и аромате. К коллекционным экземплярам относятся следующие спиртные напитки: коньяк А де Фуссиньи Гран Шампань из элитных спиртов лучшего региона Франции, коньяк А де Фуссиньи 73 Винтаж и некоторые другие.
Коньяк разливается в великолепные прозрачные бутылки, каждая из которых так же уникальна, как и ее содержимое. Данный французский коньяк великолепен в сочетании с сигарой, поэтому он пользуется большой популярностью в кругу известных афисионадо мира.
