Арманьяк Dartigalongue 1980 г. 0,5 л в деревянном ящике представляет собой винтажный спирт, выдержанный более 40 лет в дубовых бочках. Напиток происходит из района с кислыми глинисто-каменистыми почвами «sables fauves» и умеренно океаническим климатом с жарким летом и мягкой зимой. Урожай 1980 года сформировался в условиях тёплого сезона с частыми грозами, что способствовало хорошему вызреванию ягод и накоплению ароматических веществ. Основу купажа составили традиционные для региона сорта белого винограда, из ягод которого сделали сухое вино, а его затем – перегнали один раз в классическом медном аппарате при началаьном уровне спирта около 52%. Далее дистиллят дозрел в бочках из французского дуба, где постепенно его градус понизился до 40 %.
