Арманьяк Baron de Sigognac
Арманьяк Baron de Sigognac входит в карты элитных французских ресторанов и выпускается в самом престижном районе Bas-Armagnac. Здесь расположено поместье Domaine de Bordeneuve, принадлежащее семье Гуаш. Напиток получил название в честь французского рыцаря, который посвятил долгие годы жизни изучению свойств и особенностей изготовления арманьяка. Сегодня же продукция бренда признана символом элегантности и стиля и украшает винные карты лучших ресторанов. Интересно, что именно Baron de Sigognac первым декларировал и начал продажу настоящих винтажных арманьяков. Неоспоримое качество этого спиртного нашло отражение в многочисленных призах от International Spirits Challenge, International Wine and Spirits Competition, Beverage Testing Institute of Chicago, Bruxelles Competition и прочих престижных форумах. Напиток находит своих почитателей более чем в 20 странах мира.
На винокурне при дистилляции арманьяка Барон де Сигоньяк аламбики нагреваются не электричеством, а паром, что ведёт к медленному процессу одноразовой перегонки eaux-de-vie. Это способствует получению их выдающегося аромата и мягкого вкуса. Старение арманьячных спиртов из винограда Бако Блан и Уни Блан осуществляется в предварительно обожженных бочках из черного гасконского дуба без единого гвоздя. Готовый алкоголь привлекает, в первую очередь, удивительно ярким и глубоким многослойным букетом, а также аристократически суховатым вкусом с нотками танинов, полевых цветов, ванили, орехов, дуба и соевого соуса при крепости 40%. Большим успехом пользуются миллезимы Baron de Sigognac 1961, 1965, 1966, 1971, 1993 годов и линейные издания Baron de Sigognac VS, VSOP, XO Platinum, 20 Y.O. и 25 Y.O.
