Игристое вино Le Contesse Prosecco Rose Brut 2023 года 0,75 л представляет собой просекко розе с лёгким, чистым стилем и акцентом на свежесть. Виноград сортов Глера (90%) и Пино Неро (10%) был выращен в зонах Tezze di Piave, San Polo di Piave и Mareno di Piave, где почвы богаты минералами и хорошо удерживают влагу. Сезон 2023 года был тёплым, с ровной погодой, что обеспечило стабильное созревание и чистый ароматический профиль ягод. Урожай собирали вручную, затем ягоды прошли мягкую очистку и холодное осаждение. Часть сусла ферментировали на осадке при контролируемой температуре, другую часть сохранили охлаждённой для придания купажу свежести. Вторичная ферментация проходила в стальных автоклавах (метод Шарма) с отборными дрожжами при постоянной температуре, что позволило сформировать тонкий перляж и чистый вкус. Просекко Ле Контессе Розе Брют ценят за устойчивый стиль и стабильное качество, что подтверждают положительные отзывы специалистов.
