Игристое вино Gancia

Игристое вино Gancia – это один из самых популярных брендов на российском рынке шипучего алкоголя. Потребители любят продукцию знаменитой итальянской марки за доступную цену и неизменно приятный вкусоаромат. Производит спиртное одноименная компания, ведущая свою историю с 1850 года. Именно тогда Карло Ганча вместе со своим братом основал предприятие по изготовлению напитков. Спустя 15 лет он стал создателем нового тогда вида игристых вин, который получил название Spumante Italiano. В своей работе Карло руководствовался принципами создания шампанского. Получив соответствующий опыт во Франции, винодел адаптировал его для итальянских сортов винограда, став автором официальных правил винификации, которых производители придерживаются до сих пор.

Сейчас игристое вино Ганча изготавливается традиционным методом шампенуаз с повторной ферментацией в бутылках и по упрощенной технологии Шарма с брожением в стальных автоклавах под давлением. Богатый терруар провинции Асти позволил компании сформировать широкую линейку розовых и белых вариаций с сухим и сладким вкусом. Сырьем для винификации служат типичные пьемонтские и распространенные европейские сорта винограда – Глера (Просекко), Мускат, Шардоне и др. Спиртное отличается изысканным свежим профилем, с приятным муссом пузырьков, нежными фруктовыми и сочными цитрусовыми нюансами. Напитки подходят на роль аперитива и как сопровождение ко множеству блюд и закусок.