Игристое вино Balbinot
Игристое вино Balbinot выпускается семейной винодельней из Италии Le Manzane с полным циклом производства, специализирующейся на создании шипучих вин наивысшего качества. Предприятие оборудовано резервуарами и автоклавами из нейтральной стали для ферментирования сусла традиционным методом Шарма-Мартинотти, а также инновационной автоматизированной системой розлива и упаковки продукции. Это позволяет сохранить насыщенный аромат и яркий вкус выпускаемой продукции.
Виноградники компании разбиты в холмистой местности Вальдоббьядене и Конельяно винодельческого региона Тревизо и относятся к категории DOC. Они занимают 40 гектаров земли, занятой лозами Глера и Пино Неро с преобладанием первых. В линейке игристых вин Балбинот присутствуют белые и розовые вариации сухого и экстрасухого сорта. Для них характерны нежные цветочно-фруктовые нотки во вкусе и аромате, приправленные легкой минеральностью. Такие напитки идеальны в качестве освежающего аперитива, но могут быть поданы с морепродуктами, блюдами из рыбы, салатами, легкими закусками и свежими сырами.