Игристое вино Back Nine

Игристое вино Back Nine изготавливает итальянское предприятие Viticoltori Ponte, располагающееся в регионе Венето. Оно является винодельческим кооперативом и объединяет в себе виноградарей и винопроизводителей Тревизо, которые с 1948 года сплотились для того, чтобы остаться на плаву в сложное послевоенное время. Сейчас в состав компании Понте входят около тысячи семей, а плантации в общей сложности занимают порядка 3000 га.

Ассортимент игристых вин производителя включает белые и розовые вариации преимущественно сухого сорта, в состав которых может входить как один, так и несколько сортов винограда. Под маркой Бэк Найн выпускается розовый брют, покоряющий своим превосходно сбалансированным вкусом и многогранным утонченным букетом. В гастрономическом плане он очень универсален. Являясь аперитивным напитком, он хорошо сочетается с морепродуктами, а также с рыбными, мясными, овощными или грибными блюдами.