Игристое вино Astrale

Игристое вино Astrale выпускается винодельческим хозяйством Tenute Piccini, основанным еще в 1882 году на территории итальянской коммуны Кастелина-ин-Кьянти, в самом сердце региона Кьянти Классико. Это семейное предприятие, создателем которого является Анджиоло Пиччини, а теперь им управляет уже четвертое поколение семьи – Мартина и ее брат Марио. Piccini Group объединяет в себе 6 виноделен: 4 находятся в Тоскане и 2 вне ее: в Базиликато и на Сицилии. Изначально площадь имения составляла всего 7 гектаров, сегодня же виноградники в Кьянти занимают около 250 га, причем из них 150 га находятся в собственности хозяйства, а остальные 100 га – арендуются. В общем в Тоскане виноградниками занято примерно 400 га. Компания приобретает лучшие виноматериалы в других винодельческих регионах страны: Умбрии, Сицилии, Лацио и Марке, и разливает самые популярные марки вин под собственным лейблом. Объем производства компании составляет 11 млн бутылок в год, причем 80% из них экспортируются в не менее 70 стран по всему миру (в США, Европу, Африку, Азию и др.).

Линейка игристых вин Астрале включает в себя белые и розовые сухие и экстра-сухие бленды. Авторская рецептура мультирегиональных вин предполагает использование как одного сорта винограда, так и комбинацию нескольких (Глера, Шардоне, Пекорино, Верментино, Пино Нуар и др.), причем каждый сорт поступает из отдельного винодельческого региона страны. Название Astrale произошло от небесной сферы, которой отводилось важное место в итальянской культуре, начиная со времен императоров и римских богов. Напитки обладают цветочно-фруктовыми нотками во вкусе и аромате, а также легким шлейфом минеральности. Они отлично подойдут на роль аперитива или составят пару легким закускам, рыбным блюдам, морепродуктам и десертам.