Вино Vite Colte Gavi Aureliana DOCG 2020 0.75 l получило свое название в честь усадьбы постройки 16 столетия. Моносортовой алкоголь создан их урожая одного года. Ягоды сбраживали при контролируемой температуре 10 дней, а после напиток был бутилирован. Непродолжительное созревание в сосудах сохранило свежесть и неповторимый букет белого сухого вина. Готовый напиток имеет крепость 12% и потенциал к выдержке до 3-х лет.
- Сорт винограда: Кортезе 100%.
-
Цвет: бледно-лимонный с салатовыми отблесками.
-
Аромат: раскрывается яблочными, цитрусовыми, дынными, миндальными и травяными тонами.
-
Вкус: свежий, шелковистый, с нотами меда акации, персика, орехов и специй и длительным минеральным финишем.
-
Гастрономические сочетания: употребляется перед трапезой без сопровождения, а также подходит к блюдам из овощей, суши и ризотто.
-
Температура подачи: 8-10 °С.
